საზამთრო, შეიძლება ითქვას, სეზონის ერთ-ერთი უმთავრესი ხილია. ჩინეთში კი მას გაცილებით უფრო ფართო გამოყენებით მოიხმარენ. მას არა მხოლოდ ხილის სტატუსით არამედ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლადაც ხმარობენ, რომლებიაც არა მართტო გემრიელია არამედ ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. რადგან მის შემადგენლობაში შედის, დიდი რაოდენობით, B ვიტამინები, ფოსფატი, თუთია, კალციუმი და ა.შ ის სხვადასხვა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის არაჩვეულებრივი საშუალებაა. სწორედ ამ სტატიაში მოგიყვებით მის ნაკლებად ცნობილ სასარგებლო თვისებებზე და გასწავლით რამოდენიმე სასარგებლო რეცეპტს.

ინგრედიენტები:

• საზამთროს კურკა
  
• უცხიმო რძე
  

მომზადების წესი:

1. აიღეთ საზამთროს კურკები და კარგად დააშრეთ ღუმელში, შემდეგ კურკები დააქუცმაცეთ მაქსიმალურად წვრილად, მანა სანამ ფხვნილის კონსისტენციამდე არ მივა.
   
   
2. დაქუცმაცებულ საზამთროს კურკებს დაუმატეთ უცხიმო რძე პროპორციით 1/10-ზე.
   
   
3. მიღებული ნარევი, სითხე, დალით დილით უზმოზე 2 ჭიქა, რაც შეეხება მკურნალობის კურს, ის გრძელდება სამი დღის განმავლობაში და პროფილაქტიკისთვის ერთი კურსი სრულიად საკმარისია.
   

ნაყენის მომზადება და გამოყენება

• 5 ს/კ საზამთროს კურკა
  
• 1 ლ ცივი წყალი
  

აიღეთ საზამთროს კურკა და დანაყეთ კარგად, შემდეგ დაასხით ცივი წყალი და დადქით გასქურაზე. ნაყენი ადუღეთ დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გამორთეთ. მარლით კარგად გაწურეთ ნაყენი და დღის განმავლობაში მიიღეთ სამჯერ ერთი ჭიქა.

აღნიშნული ნაყენი არაჩვეულებრივია წონაში კლებისთვის, ნერვის რეგულირებისთვის და აგრეთვე ძალიან ეფექტურია პროსტატის საწინააღმდეგოდაც. საზამთროს კურკა გაითვალისწინეთ ძალიან ეფექტურია პარაზიტების წინააღმდეგაც.