საჭირო მასალა:
- ფენოვანი ცომი- 500გ
- შაქარი- 100გ
- დარიჩინი- 1ჩ.კ
- ვაშლი- 400გ
- კვერცხი- 1ცალი
- მუსკატის კაკალი- 0,25 ჩ.კ
მომზადების წესი:
- ვაშლი და 40 გ შაქარი დააბლენდერეთ
- მაგიდაზე დაყარეთ ფქვილი და მოათავზეთ მასზე ფენოვანი ცომი. წაუსვით ზემოდან ვაშლის პიურე
- ზემოდან დააფარეთ მეორე ფენა ცომი და დაჭერით როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები
- შემდეგ კი სპეციალური ხელსაწყოს დახმარებით გადაიტანეთ პერგამენტიან საცხობ ფორმაზე
- ფენოვან ჩხირებს ზემოდან წაუსვით გათქვეფილი კვერცხი
- 60 გ შაქარი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი აურიეთ ერთმანეთში და ზემოდან მოაყარეთ ფენოვან ჩხირებს.
- შემდეგ კი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15- 20 წუთით.
გემრიელად მიირთვით