ხანდახან საყვარელი კერძების მომზადება დიდ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს. ქაშაყი - თევზის უგემრიელესი სახეობა, რომლისგანაც უამრავი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. სამწუხაროდ, ქაშაყის გასუფთავების პროცესი საკმაოდ რთული და დამღლელია, თუმცა არა იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ამ გასაოცარი ხრიკის შესახებ იცით.

როგორ გავასუფთავოთ ქაშაყი ფხისგან თვალის დახამხამებაში? მასტერ-კლასი ჩვენს ვიდეოში ნამდვილი პროფესიონალისგან: