შებოლილი კალმახი, კამა და მოლუსკი კლასიკური კომბინაციაა. მათთან ერთად საუცხოო სპაგეტის მოამზადებთ. სადილობისას იგი იდეალური პირველი კერძი იქნება.

ინგრედიენტები:

• 500 გ სპაგეტი
  
• 300 მლ (1-1/4 ჭიქა) ნაკლებად ცხიმიანი ნაღები
  
• 3 ს/კ დამწნილებული კაპარი
  
• 250 გრ შებოლილი კალმახი
  
• 1 ს/კ კამა
  

მომზადების წესი:

1. დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი, ჩაყარეთ მარილი და აადუღეთ, ჩაყარეთ სპაგეტი, ბოლომდე არ მოხარშოთ.
   
   
2. სანამ სპაგეტი იხარშება, დიდ ტაფაში დაბალ ტემპერატურაზე ნაღები წყალგავლებულ კაპართან ერთად 4-5 წთ ადუღეთ. დაუმატეთ შებოლილი კალმახი და წვრილად დაჭრილი კამა. კიდევ 2 წთ ადუღეთ.
   
   
3. მომზადებული სპაგეტი გადაიტანეთ საწებელთან ტაფაში. შეანჯღრიეთ, მორთეთ კამით და სუფრაზე ცხელი მიიტანეთ.