მეგობრებო, დღეს შემოგთავაზებთ ბუტერბროდის ტორტის რეცეპტს, რომელიც საკმაოდ მარტივად მოსამზადებელია შედეგი კი გასაოცარი. მის მოსამზადებლად კი დაგჭირდებათ:

ინგრედიენტები:

• 50 ქათმის მკერდი
  
• 1 ჩ/კ ფქვილი
  
• 1/2 ჩ/კ კურკუმა
  
• 20-20 გ ოხრახუში და კამა
  
• 1 კბილი ნიორი
  
• 200 გ გახეხილი ყველი
  
• 60 გ ერბო ან კარაქი
  
• 2 ს/კ მაიონეზი
  
• 1 ბატონი პური
  
• მარილი
  

მომზადების წესი:
ქათმის მკერდი მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე. გააგრილეთ, დაკეპეთ, შეამარილეთ, დაუმატეთ 200 მლ ბულიონი და 10 წუთი შუშეთ.
ფქვილი და კურკუმი გაქენით 20 მლ ბულიონში, დაუმატეთ ქათამს, მიიყვანეთ დუღილამდე და გადმოდგით.
დაკეპეთ მწვანილი, ნიორი.
ყველი და კარაქი ათქვიფეთ, დაუმატეთ მწვანილი. მაიონეზი, ნიორი.
პური 6 ფენად დაჭერით.
პირველ, ქვედა ნაჭერს წაუსვით ყველიანი მასა, დააფერეთ მეორე ნაჭერი და დაადეთ ნახევარი ქათმის ხორცი. დააფარეთ მესამე ნაჭერი წაუსვით ყველი, დააფარეთ შემდეგ ნაჭერი და დაადეთ დარჩენილი ხორცი. მეხუთე ფენაზე წაუსვით ყველი და დააფარეთ მეექვსე.
მზა ტორტი შეახვიეთ ცელოფანში და ერთი საათით შედგით მაცივარში. დაჭერით და მიირთვით მწვანილით.