როცა პატარა ვიყავი, ბებია ყოველთვის ჭარხალს მაჭმევდა. ის ამბობდა: "ჭამე რაც შეიძლება ბევრი ჭარხალი, მასში იმდენი ვიტამინია, რომ ავად არასდროს გახდები". ამასთან საშინელი გემოს მქონე ჭარხლის სალათს მიკეთებდა. რა თქმა უნდა, რამდენიმე კოვზის ჭამის შემდეგ გვერდზე ვწევდი. 

ჭარხალი ორგანიზმისთვის

ჩემ ძვირფას ბებიას რომ ჭარხლის წვენი გაეკეთებინა, მე ალბათ ჭარხლის მიმართ ჩემ დამოკიდებულებას შევიცვლიდი. მაგრამ მაშინ წვენსაწურები არ იყო, ხოლო ბებიას ჯანმრთელობა ხელით საათობით დაწურვის საშუალებას არ იძლეოდა. 



ახლა უკვე ვიცი ჭარხალი რამდენად ძლიერ მოქმედებას ახდენს ორგანიზმზე და მას კვირაში მინიმუმ ორჯერ ვღებულობ. გარდა ამისა, ყოველ დღე აუცილებლად ჭარხლის, ვაშლის და სტაფილოს წვენს ვამზადებ.

ასეთ კოქტეილს "ჯადოსნურ სასმელს" უწოდებენ სხეულსა და ტვინზე მოქმედი თავისი უსაზღვრო სარგებლის გამო. სასმელი ჩინელმა ბალახებით მკურნალმა აღმოაჩინა, მანვე აღმოაჩინა ის ფაქტიც რომ მას კიბოს უჯრედების განადგურებაც შეუძლია. 



ეს ნამდვილად ჯანმრთელობისთვის ღირებული ერთი ჭიქაა! მედიცინასა და დიეტოლოგიაში ბევრი სასარგებლო სასმელი გამოიყენება, მაგრამ არცერთი არ მოქმედებს ისე უნაკლოდ, როგორც ეს სასწაული წვენი. 

მის მოსამზადებლად მხოლოდ 3 პროდუქტი და წვენსაწური დაგჭირდებათ. მე ძლიერ ბლენდერს ვიყენებ, შემდეგ უბრალოდ ვწურავ. თუ უფრო თხევადი კონსისტენცია მიიღოთ, ასეთი ფაფა შეგიძლიათ წყალში გახსნათ ან ფორთოხლის წვენი გამოიყენოთ. 

ჭარხლის, სტაფილოს და ვაშლის წვენი

ინგრედიენტები

• 1 დიდი ზომის წვნიანი ვაშლი
  
  
• 2 პატარა ზომის სტაფილო
  
  
• 1 საშუალო ზომის ჭარხალი
  

მომზადება

1. ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და კანი მოაშორეთ. ვაშლის გასუფთავება საჭირო არაა. 

2. ვაშლს გული ამოაჭერით. ყველა ინგრედიენტი მცირე ზომად დაჭერით. 

3. წვენსაწურში ჩადეთ. თუ ბლენდერს იყენებთ 1 ჭიქა წყალი დაუმატეთ. 

4. მიღებულ წვენს შეგიძლიათ თაფლი და ლიმონის წვენი დაუმატოთ. დალიეთ იმწამსვე ან მეორე დღისთვის კარგად თავდახურულ ქილაში მაცივარში შეინახეთ. 



"ჯადოსნური სასმელი" დღეში მინიმუმ ერთხელ მაინც დალიეთ, უმჯობესია უზმოზე. დალიეთ ზუსტად საუზმობამდე 1 საათით ადრე. შეგიძლიათ დალიოთ საღამოს, მაგრამ აუცილებლად ცარიელ კუჭზე. თუ საკვების მიღებას კარგად იტანთ, ერთი თვის შემდეგ ორ კვირიანი შესვენება გააკეთეთ, შემდეგ კვლავ გააგრძელეთ. 

ჭარხლის ორგანიზმზე სარგებელი საკმაოდ დიდია. ის თავისი სარგებლით ბევრი ბიო დანამატებს აჭარბებს, მაგრამ საკმაოდ იაფი ღირს. 

ბოსტნეულის წვენის სარგებელი

​1. ორგანიზმის საჭირო ვიტამინებით და მინერალებით ავსებს.

2. დაბერების პროცესს აფერხებს. 

3. ჯანსაღი რუმიანის შექმნას ხელს უწყობს. 

4. მხედველობას აუმჯობესებს და თვალის კუნთებს აძლიერებს. 

5. ტვინის მოქმედებას და მეხსიერებას აუმჯობესებს. 

6. შინაგანი ორგანოების მუშაობა ნორმაში მოჰყავს. 

7. დაავადებებს ებრძვის

8. ანთებას ამცირებს. 

9. ზედმეტ წონას მოგაშორებთ. 

10. სისხლს და მთლიანად ორგანიზმს წმენდს. 

11. პირიდან უსიამოვნო სუნს აქრობს. 

12. ყელს კურნავს.

13. კუნთის სპაზმებს ხსნის. 

14. კანს აახალგაზრდავებს და დერმატოლოგიურ ნაკლს ებრძვის. 

15. მენსტრუაციულ ტკივილს აქრობს. 



ეს სასწაული სასმელი სრულიად ნატურალურია, არ შეიცავს მავნე ინგრედიენტებს, სწორედ ამიტომ უკუჩვენებები არ აქვს. 



როგორც ხედავთ, ჭარხლის, სტაფილოს და ვაშლის წვენის მიღება ჯანმრთელობას აძლიერებს. ამ სასმელის მთავარი უპირატესობა არის - კანის დაავადებასთან ბრძოლა. სინამდვილეში უკვე წლებია ევროპაში ჭარხალს სიმსივნის სამკურნალოდ იყენებენ. კვლევამ აჩვენა, რომ ჭარხალი შეიცავს ფლავონოიდს, რომელიც სიმსივნის უჯრედების განვითარებას ხელს უშლის. 

დიდხანს არ იყოყმანოთ, გემრიელი და მკვებავი წვენი თქვენი ყოველდღიური რაციონის ნაწილი გახადეთ. რომელი ბოსტნეულის და ხილის წვენი გიყვართ ყველაზე მეტად? დატოვეთ კომენტარები და სტატია მეგობრებს გაუზიარეთ!