ზედმეტი წონა - ეს პრობლემა არაა, თუ მასთან გამკლავება მარტივად შეიძლება. პრობლემა არის სწორედ მოქმედი მეთოდის შერჩევა, რომელიც ყველაზე უკეთ გესადაგება, იმედებს არ გაგიცრუებთ, სწრაფ შედეგს მოგცემთ, თქვენს ჯანმრთელობას არ დააზიანებს და სასურველია დაგანაყროს კიდეც. ასეთი მეთოდი ნამდვილად არსებობს და დღეს "რჩევების" რედაქცია მის შესახებ გიამბობთ.

ბევრი მეთოდი არსებობს, რომლებიც ეჭვს იწვევს, ხან ერთი ხან მეორე ჟურნალი ფორბსის აზრით საუკეთესო დიეტების ათეულში ხვდება. 



თავის დროზე, მე-20 ს-ის ბოლოს, ატკინსის დიეტამ ისეთი ფურორი მოახდინა, რომ საცხობი წარმოების საკვებმა მწარმოებლებმა აშშ-ში ზარალი განიცადა. მნიშვნელოვნად შემცირდა პასტის, პურის, მარცვლეულის და ბრინჯის გაყიდვები, შედეგმაც არ დააყოვნა: 80-იან წლებში 20 მლნ-ზე მეტმა ადამიანმა წონაში პროტეინის დიეტის დაცვით დაიკლო. 



ატკინსის დიეტა თითქმის არ შეიცავს ნახშირწყლებით მდიდარ პროდუქტებს. ამასთან ატკინსი, მომავალი ექიმი, შესანიშნავად იაზრებდა, რომ ნახშირწყლების გარეშე ცხოვრება შეუძლებელია, ამიტომ შექმნა კვების სისტემა, რომლის დაცვაც განუსაზღვრელი დროით შეგიძლიათ და სადაც მხოლოდ რთული ნახშირწყლების მიღება შეგიძლიათ. 

2 კვირის განმავლობაში ამ დიეტის დაცვის დროს ყურადღება მიაქციეთ, რომ პურ-ცომეულის პროდუქტი, ტკბილი ხილი, შაქარი, ასევე სახამებლის შემცველი ბოსტნეული ნულამდე დაიყვანოთ. 

ატკინსის დიეტის მენიუ

საუზმე
დილა 1 ჭიქა წყლით დაიწყეთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, რომ კვების სისტემა ჩართოთ. წყალი ცივი ან გაზიანი არ უნდა იყოს. საუზმის ვარიანტები მხოლოდ ორი, ეს კი უმჯობესია:

• იოგურტი
  
• ხაჭო
  

ასეთი საკვები სხეულს დიდად არ დატვირთავს და სწრაფად გადამუშავდება. 1 საათის შემდეგ მცირე წახემსება გააკეთეთ, რომ შიმშილის უსიამოვნო განცდა მოიშოროთ. თუ ის არ გაწუხებთ, უბრალოდ იოგურტი ან ხაჭო ამ ხილებით გადაახალისეთ. 

• ქლიავი
  
• მსხალი
  
• რამდენიმე ფორთოხლის ნაჭერი
  

სადილი
მსუბუქი საუზმიდან რამდენიმე საათის შემდეგ სადილის დრო მოდის. აქაც ერთ ჭიქა წყალს გვერდს ვერ აუვლით.

• გრილზე შემწვარი თევზი ბრინჯით და რამდენიმე კიტრი
  
• თევზის წვნიანი მსხვილი ფქვილისგან დამზადებულ პურის ნაჭერთან, პომიდორთან, ერთად. დესერტად ცოტა მშრალი ხილი ან მანდარინი. 
  
• 100 გრ ხბოს გამომცხვარი ხორცი ველურ ბრინჯთან (შავი ბრინჯი) და მწვანე სალათის ფურცლებთან ერთად. 
  

როგორც ხედავთ, სადილი უფრო მრავალფეროვანი და მისი თითოეული ვარიანტი ნახშირწყლებს შეიცავს. პირველ შემთხვევაში ბრინჯი, მეორეგან - პური, მესამეში კი არა მხოლოდ ბრინჯი, არამედ მწვანე სალათიც გვახარებს. 




ვახშამი
ყველაზე მთავარია - დაძინებამდე 3 საათი არაფერი მიირთვათ. თუ იძინებთ საღამოს 9-ზე, 6 საათის მერე მაცივრისკენ გზა აკრძალულია, მაგრამ ე.წ ძილის გრაფიკი შეიძლება განსხვავებული იყოს. დალიეთ ჭიქა წყალი და ვახშმის ერთ-ერთ ვარიანტს შეუდექით. 

• ზღვის სალათი: 2 ს/კ სიმინდი, მოხარშული კვერცხი, მოხარშული კარმალი, მოხარშული კრევეტი, მოსასხამი ზეითუნის ზეთით, ნივრით და ლიმონით, ველური მოხარშული ბრინჯი;
  
• 250 გრ ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი ფორთოხლით იმავე წონის კატეგორიის;
  
• 100 გრ გამომცხვარი ხბოს ხორცი ყვავილოვანი კომბოსტოს და ბროკოლის სალათთან ერთად;
  
• გამომცხვარი თევზი პომიდვრის სალათთან, ტკბილ წიწაკასთან, კიტრთან, მწვანე სალათთან, კვერცხთან და მუჭა კაკალთან ერთად. პურის ნაჭერი და ცოტა ანანასი. 
  

ასეთი დიეტის დიდი დადებითი მხარე იმაშია, რომ შიმშილს ვერ იგრძნობთ. ეფექტის არ დააყოვნებს. ორგანიზმი დიდი რაოდენობით ცხიმს დაწვავს, რომ ენერგიის მარაგი შეავსოს. ამასთან კუნთოვანი მასა, ვინც სპორტულ დარბაზში დადის, მხოლოდ გაიზრდება. 

თუმცა როგორც კი სასურველ შედეგს მიაღწევთ, უნდა დაფიქრდეთ იმაზე, რომ რაციონში ეტაპობრივად რთული ნახშირწყლები დაამატოთ. მცენარეული სახით უფრო გამოგადგებათ, რადგან მათი შეთავსება უჯრედისთან ატკინსის დიეტის დროს იდეალურია. ამისთვის გამოდგება მწვანე მარცვლეული, ისპანახი, მწვანე სალათი, ბროკოლი, კიტრი, ტკბილი წიწაკა და კენკრაც კი.



ცილებით დაკლება თქვენ სასურველ შედეგამდე მიგიყვანთ, მაგრამ აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება რაციონის ბალანსს და სწორი ნახშირწყლების ჩართვას, ამის შემდეგ დაიცავით დიეტა იმდენ ხანს, რამდენ ხანსაც დაგჭირდებათ. თუმცა უბრალოდ შეგიძლიათ ნახშირწყლოვანი განტვირთვა მოაწყოთ წელიწადში რამდენჯერმე და ჩვეული ცხოვრების წესი გააგრძელოთ. 



უკუჩვენება შემდეგი: ადამიანები, რომლებიც გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და ღვიძლის დაავადებით იტანჯება ატკინსის დიეტით დაკლება აკრძალულია. რობერტ ატკინსი კარდიოლოგი იყო, ამიტომ შესანიშნავად იცოდა რომ ასეთი მენიუ სისხლს ასქელებს, ასევე ღვიძლს დამატებით დატვირთვას აძლევს. სწორედ ამიტომ ის კურსის ჩატარების დროს ადამიანებს ურჩევდა ბევრი მწვანე ჩაის დალევას, რომელსაც ორგანიზმიდან მარილი გამოაქვს. 

ატკინსმა დაამტკიცა რომ დიეტა შეიძლება სასიამოვნო იყოს. მისი მუშაობის თაყვანისმცემლები დიეტოლოგიის სფეროში წონას სწორედ ახლა იკლებენ. შესაძლოა თქვენ ან თქვენს მეგობრებს შემოერთება სურს?