ხალხურ მედიცინაში ილს იყენებენ გაციების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადების დროს, ცხიმოვანი ჯირკვლის ნორმალური მუშაობისთვის და ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად.
მწვანე ილი
ილის სასარგებლო თვისებები
- საჭმლის მონელებას აუმჯობესებს; გულძმარვას, შეშუპებას, ნაწლავის გაღიზიანებას ხსნის.
- ნივთიერებათა ცვლის პროცესს აჩქარებს;
- შლაკებისგან წმენდს, შეშუპებას აქრობს;
- პირის ღრუში პათოლოგიურ მიკროფლორას ანეიტრალებს. ილის საღეჭი თესლი პირის ღრუდან ცუდ სუნს აქრობს;
- ნერვულ აშლილობას, გრიპს, ციებ-ცხელებას და შარდსასქესო გზების დაავადებას მკურნალობს;
- კარგი ანტისეპტიკი და სპაზმის მომხსნელი, გულის რევის შეგრძნებას მოგიხსნით;
- ეთეროვანი ზეთი დეპრესიის დროს დაგეხმარებათ, თავის ტკივილს აქრობს, ტვინის აქტივობას ხელს უწყობს;
ილი გასახდომად
თუ რეგულარულად დილის ჩაის ან ყავას რამდენიმე მარცვალ ილს და ცოტა დარიჩინს დაუმატებთ, სისხლში გლუკოზას დონეს სწრაფად შეამცირებთ და მეტაბოლიზმის პროცესს დააჩქარებთ. ის, ვისაც გასტრიტი ან წყლული არ აქვს, შეუძლიათ ილს და დარიჩინს წითელი წიწაკა დაუმატონ. ასეთი ნარევი თქვენ ტოქსინებისა და შლაკებისგან გაგწმენდთ.
ამასთან, არ უნდა დაგავიწყდეთ მსუბუქი ფიზიკური აქტივობის შესახებ და მავნე საკვები ბოროტად არ გამოიყენოთ.
რომელ პროდუქტებს ეთავსება ილი
ხორცს და თევზს ილი განსაკუთრებული გემოს ანიჭებს. ასევე ამატებენ ცხელ სასმელებში მიხაკთან, ვარდკაჭაჭასთან, წითელ წიწაკთან, პიტნასთან, კოჭასთან ერთად უმატებენ. მისი მოქმედების გამაძლიერებელი ეფექტი ყველა ეს სანელებელი შეუძლია შაქრიანი დიაბეტის დროსაც მოიხმაროთ.
ილი საერთოდ არ ეთავსება მცენარეულ ზეთს. ის ილის ყველა სასარგებლო თვისებას ანეიტრალებს.
როგორ ავირჩიოთ ილი
განასხვავებენ შავ და მწვანე ილს. მწვანე ილი ინდოეთსა და მალაიზიაში იზრდება, აქვს გამოხატული გემო. ასეთი სანელებლის არჩევის დროს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ რომ მის ყუთი მჭიდროდ იყოს დახურული და ფერმა ყვითელში გადასვლა არ დაიწყოს. ზედმეტ წონას ყველაზე მეტად მწვანე ილის ეშინია.
შავ ილს უფრო მეტად დელიკატური და მსუბუქი სუნი აქვს. მას ტროპიკულ აზიასა და ავსტრალიაში აწარმოებენ. ის საკვებს თავისი გემოთი მწვანე ილზე უფრო მეტად ავსებს.
ილის ორივე სახეობა ჰერმეტიულ შეფუთვაში უნდა შეინახოთ, რომ მცენარემ ეთეროვანი ზეთი არ დაკარგოს.
ილის რეცეპტები საკმაოდ გავრცელებულია, მაგრამ საკვებში სანელებლის დამატება აუცილებელი არაა. ილის სამკურნალო მიზნით გამოყენებისთვის შეგიძლიათ უბრალოდ ჭამამდე 15 წუთით ადრე რამდენიმე ილი დაღეჭოთ.
ზომიერად ყველაფერი კარგია. დღეში შეგიძლიათ მაქსიმუმ 1 ს/კ დაფქული ილის ან 20 ცალი ილის მიღება. ეს მაქსიმუმია, ამ დოზის გადაჭარბება რეკომენდებული არაა. დაფქულ ილს ისეთივე თვისება აქვს, როგორც მცენარეს.
ორსულობის დროს, ძუძუთი კვების დროს, პეპტიური წყლულის, ალერგიული რეაქციის დროს, უმჯობესია რაციონში ამ სანელებლის ჩამატება გადადოთ.
სასარგებლო რჩევები მეგობრებს გაუზიარეთ!
