გემრიელი და მოსახერხებელი არ ნიშნავს, რომ ეს კარგია ჯანმრთელობისთვის. საფუარა სოკოები, რომლებიც ორგანიზმში საკვებთან ერთად ხვდება, აზიანებს ნაწლავების სასარგებლო მიკროფლორას კუჭსა და ნაწლავებში. სწორედ ამიტომ, ადამიანები გრძნობენ სიმძიმეს კუჭში ღვეზელის ჭამის შემდეგ: ცომეული ისედაც რთულად ნელდება, საფუართან ერთად კი საჭმლის მონელების პროცესების დარღვევის მიზეზი ხდება.
საფუარის მოქმედება ორგანიზმზე
აფუების პროცესი, რომელიც ორგანიზმში საფუარის ჩასვლის შემდეგ იწყება, უარყოფითი შედეგების მთელ კომპლექსს იწვევს. ტვინისა და სხეულის სწრაფი დაღლა, იმუნიტეტის დაქვეითება, ძილის დარღვევა, ორგანიზმის დაბალი რეზისტენტულობა ინფექციების მიმართ - ეს შედეგი აღენიშნება ადამიანებს, რომლებსაც საფუარიანი პროდუქტების მიმართ აქვთ მიდრეკილება.
გერმანელი მეცნიერები თვლიან, რომ აფუების პროცესი მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმში კიბოს უჯრედებშის გაჩენასა და ზრდაზე. ეს დაამტკიცა კიოლნის უნივერსიტეტის პროფესორმა ჰერმან ვოლფმა, რომელიც 37 თვის მანძილზე ზრდიდა ავთვისებიან სიმსივნეს საფუარის სოკოს ხსნარით სავსე კოლბაში. სიმსივნე 1 კვირაში სამჯერ გაიზარდა, თუმცა, როგორც კი საფუარის ხსნარი მოაცილა, სიმსივნე გაქრა!
საფუარიანი ფერმენტირება - რეალურად, საშინელი პროცესია. თუ ეს ორგანიზმში ხდება, დიაფრაგმა ვერ ასრულებს რხევით მოძრაობებს, იკავებს აუცილებელ პოზიციას, ფილტვების ქვედა ნაწილებზე ზეწოლა ხდება.
საჭმლის მონელების ორგანოები იტვირთება ჭარბი გაზების შედეგად, ნაღვლის ბუშტი ტოვებს თავის ადგილს და იცვლის ფორმას. ფერმენტირება, ასევე, სტაგნაციის მიზეზიცაა ქვედა კიდურებში, მცირე მენჯში და თავში.
ეს იწვევს ვენების ვარიკოზულ გაგანიერებას, თრომბის გაჩენას, ტროფიკულ წყლულებსა და იმუნიტეტის ხანგრძლივ დაქვეითებას. მეცნიერები იხრებიან იმისკენ, რომ საფუარის ჭარბი მოხმარება იწვევს სხვადასხვა სახის სიმსივნის გაჩენას და სერიოზულ დარღვევებს მთელ ორგანიზმში.
უბრალოდ უნდა შეზღუდოთ საფუარის მოხმარება და თავს გაცილებით უკეთ იგრძნობთ! ფერმენტირების პროცესი ორგანიზმში ვერ გაგაჯანმრთელებთ, მოეშვით საფუარა სოკოების პლანტაციობას. მინიმალური ცომეული, არავითარი იაფფასიანი ღვინო და ლუდი - გამოიმუშავეთ ეს ჩვევა.
