გალეტის ორცხობილები სწრაფად დაანაყრებს შიმშილს, გაამრავალფეროვნებს სამარხვო მენიუს. მასთან ერთად ვერ გადააჭარბებთ კალორიებს: არავითარი კვერცხი, ცხოველური ცხიმები და ტონობით შაქარი! სელის თესლი კი სასარგებლო ბონუსია ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. ერთი ნაკლი მაინც აქვს ამ ორცხობილას - ძალიან სწრაფად თავდება.
ინგრედიენტები
- 135 გ ხორბლის ფქვილი
- 25 გ შაქარი
- 1 მწიკვი მარილი
- 2 ს.კ. სელის თესლი
- 50მლ წყალი
- 50 მლ მზესუმზირის ზეთი
- გაცრილ ფქვილს დაუმატეთ მარილი, შაქარი და სელის თესლი.
- შეურიეთ წყალი ზეთს, დადგით ცეცხლზე, აადუღეთ და მაშინვე ჩაასხით მშრალი მასის ჭურჭელში. ნიჩბით სწრაფად მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ 15 წუთით.
- გააბრტყელეთ ცომი 0.5 მმ სისქეზე, დაჭერით პატარა კვადრატებად, დაალაგეთ ორცხობილები პერგამენტიან საცხობ ფორმაზე.
- აცხვეთ 10 წუთამდე(სანამ არ შეიცვლის ფერს), 200 გრადუსზე.
დამეთანხმებით, მომზადება საკმაოდ მარტივია და ორცხობილებიც კარგად გამოიყურება, არა? ჩემი რჩევა იქნება, მოამზადოთ ორმაგი ან სამმაგი ულუფა ერთბაშად.